以报餐消费模式的承包方式,按报餐的人数经营食堂,既是按实际人数来做饭菜(有适当的预留),避免了饭菜过多剩余食堂亏,做少员工没得吃的现象。
举例:河源华嘉时装有限公司—员工食堂
报餐包月方式,月底报下个月的就餐人数,中途招工或辞工等原因变动的人数需提前一天告知。
650人就餐,10.00元/人.天,二荤一素一汤,米饭任食,水电厂方负责,燃料食堂负责。
深圳聚才食堂一周菜谱(每周不同,10.00元/日案例,伙食费每天10元 )
安康信深圳饭堂承包早餐品种举例/每餐1.5元
早餐干湿搭配 | 早餐干湿搭配多个品种,供选择2-3个品种(根据工厂实际情况而定) |
面包饼等干类 (每日品种轮换) | 馒头、花卷、麻圆、油条、烤包、豆沙包、糖包、烙饼、炒粉、炒面、炒饭 |
粥汤等湿类(品种轮换) | 白粥、豆浆、八宝粥、蛋黄面、汤河粉、汤米粉等 |
中/晚餐品种举例
餐标:中、晚餐各4.25元/餐,两荤两素选两荤一素,菜量足够,米饭例汤任吃。
星期日 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | |
中餐 | 鱼香肉丝 西芹五花肉 | 土豆排骨 油烧海带 | 黄豆炖鸡块 炒包菜 | 豆干回锅肉 烩猪红 | 鱼香肉丝 香辣包菜 | 蒜苗肉片 炒青椒 | 冬菇滑鸡 烩干萝卜丝 |
晚餐 | 椒盐泥鳅 | 油炸鱼块 | 宫爆鸡丁 冬瓜肉片
| 西芹炒牛肉 木耳炒肉
| 宫爆鸡丁 烩粉丝
| 土豆鸭块 酸菜肥肠 蚝油青菜 | 尖椒炒肉 鱼香茄瓜 青瓜肉片汤 |
备注:每人每日肉类用量170克—190克,蔬菜用量700克—800克,食用油80克。
公 司:深圳市安康信饮食服务有限公司
联系人:谷先生
电话:0755-23407047
手机:13510194023
E-mail:2382350936@qq.com
地 址:深圳市光明区凤凰街道塘尾社区恒海园二楼206室